Kalbsfleisch-schnitzelchen auf
Avocado-Schinken-Ragout
Kosten für Zutaten € 9,59
1 Avocado
2 Birnen
150 g Kalbsschnitzel
100 g Pecorino
100 g Schinken roh
1 Becher Rucola
1 Tafel NESTLE Schokolade weiss
Schweinegeschnetzeltes in Kohlrabi
Kosten für Zutaten € 14,92
2 Äpfel rot
1 Becher NESTLE Blätterteig
450 g Hoisinsauce
500 g BUITONI Gnocchi
1 Kohlrabi
1 Schale Pilzmischung
150 g Schweinefilet
200 g Studentenfutter
1 Zwiebel
Balsamico-Pute an Auberginenstäbchen und Kichererbsenbällche
Kosten für Zutaten € 11,95
1 Aubergine
1 Schale Champignons
1 Eisbergsalat
1 Dos. Kichererbsen
1 Tüte Krabben
150 g Putenbrustmedaillons
1 Orange
1 Becher Mascarpone
1 Stange Smarties
Hühnerbrust mit Spargel und Sauce Hollandaise
Für 4 Personen | Zubereitungsdauer: 25 Minuten
Zutaten Spargel:
2 kg weißer Spargel, 1–2 TL Salz, ½ EL Butter, 1 Prise Zucker
Zutaten Hühnchen:
4 Hühnerbrustfilets, 4 EL Balsamico, Mehl, 4 EL Olivenöl
Braeburn:
Aussehen
Die Sorte Braeburn weist eine grünlich-gelbe-Fruchtschale auf mit ziegelroter, teils bräunlicher Deckfarbe.
Geschmack
Das hellgelbe, sehr feste und knackige Fruchtfleisch schmeckt leicht süßlich und erfrischend.
Größe
Der überwiegende Teil der mittelgroßen bis großen Früchte variiert um die Größenklasse 70/80 mm. Das mittlere Fruchtgewicht liegt bei 150 g.
Sinn für Genußmenschen
Wein ist für mich Passion, Leidenschaft und vor allem Genuß. Und seit 2002 auch mein Leben. In diesem Jahr gründete ich die Firma Weinkonzepte Ina Finn und biete seitdem professionelle Beratung, Schulungen und Veranstaltungen rund um das Thema Wein.
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Kosten für Zutaten € 18,80
1 Dos. Bambusschößlinge
1 Becher NESTLE Blätterteig
1 Dos. Brombeeren
1 Fläschchen Johannisbeerlikör
200 g Perlhuhnbrust
80 g Macadamia Nüsse
1 Becher Risotto
Tomate
1 Zucchini gelb
Trotz weltweiter Absatzkrise auch bei Weinen aus der Rioja bleibt Deutschland herausragender Absatzmarkt für Weine aus dieser renommierten Region. Vor allem gereifte Weine legen zu.
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