Schlagwort-Archive: Kühlschrank

Tamarillo aus Nördliches Südamerika

Veröffentlicht am von
Kommentar


Die Tamarillo gehört zu den Nachtschattengewächsen. Die eiförmigen, 8 – 10 cm langen Früchte haben eine gewisse Ähnlichkeit mit Tomaten. Daher werden sie auch häufig Baumtomaten genannt. Die glatte Schale ist gelb, rot oder dunkelpurpurrot. Wie bei einer Tomate sind zahlreiche weiche Samen in dem geleeartigen, gelblichen oder kreisförmig angeordnet.

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rambutan aus Malaysia

Veröffentlicht am von
Kommentar

Beschreibung
Die Rambutan gehört zu der selben wie die und ist ihr auch in Aussehen und Geschmack ähnlich. Rambutans sind rundlich ovale, bis zu 5cm große Früchte. Die rote Schale ist fest und in viele kleine Felder unterteilt. Jedes dieser Felder ist in einen langen, weichen oder gelben Stachel ausgezogen. Die stehen nicht von der ab, sondern kräuseln sich um die Schale. Wegen dieser weichen Auswüchsen wird die Rambutan auch “Haarige Litschi” genannt. 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Litschi aus Südchina

Veröffentlicht am von
Kommentar


Die rötlich braune, spröde Schale ist in viele kleine Felder unterteilt, auf denen sich jeweils eine spitze befindet. Die Schale ist dünn und brüchig, sodaß sie leicht von dem weißlichen, glatten entfernt werden kann. Das leicht durchscheinende ist sehr saftig und besitzt einen frischen, süßlichen, aromatischen Geschmack. Im Inneren der befindet sich ein großer brauner glänzender Kern, der nicht mitgegessen werden kann.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kiwano aus Neuseeland

Veröffentlicht am von
Kommentar


Die Kiwano ist eine ganz besondere Melonenart. Wer sie das erste Mal sieht, weiß sofort, warum sie auch genannt wird. Die walzenförmige ist mit zahlreichen hornartigen Auswüchsen bedeckt. werden 10-14cm lang mit einem Durchmesser von etwa 8cm. Die Schale kann bis rot sein. Das ist grünlich, sehr weich, fast geleeartig und mit unzähligen flachen, Samen durchsetzt. 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Karambola aus Südostasien

Veröffentlicht am von
Kommentar


Die besitzt ein so typisches Aussehen, daß man sie mit keiner anderen Frucht verwechseln kann.
Die Früchte werden bis zu 12cm lang und weisen in Längsrichtung fünf tiefe auf. Schneidet man die Früchte quer in Scheiben, enstehen sehr dekorative, fünfzackige Sterne, die sich gut zur Verzierung von Desserts eignen. Daher wird die Karambola auch Sternfrucht genannt.
Die Schale ist wachsartig und blaßgrün, hellgelb oder goldgelb gefärbt. Sobald sich die Schale an den Kanten bräunlich zu färben beginnt, hat die Frucht ihren besten erreicht und sollte verzehrt werden. Das ist auch gefärbt. Es ist knackig und saftig und duftet nach .

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Guaven aus Tropisches Amerika

Veröffentlicht am von
Kommentar


Guaven sind apfelgroße, ovale Früchte mit einer weichen, wachsartigen Schale, die zunächst grün ist und bei gelb wird. Das kann weißlich, gelb oder rosa gefärbt sein. Im Innereren sind ringförmig zahlreiche, kantige, nierenförmige, helle Samen angeordnet. Sie können mitgegessen werden. Das ist sahnig-weich und dort, wo sich die Samen befinden, hat es eine schleimige Konsistenz. Guaven gehören zur Familie der Myrtengewächse.

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Papaya aus Mittelamerika

Veröffentlicht am von
Kommentar


Die wird auch genannt, ist aber mit den echten Melonen nicht verwandt. Die Früchte sind oval bis birnenförmig und werden 10-30cm lang. Die Schale ist grün und verfärbt sich mit zunehmender Reife bis orangerot. Sie wird nicht mitgegessen. Das Fruchtfleisch ist , orange oder rosa gefärbt. In der Mitte der befindet sich eine kleine Höhle, in der hunderte schwarzer, kugeliger Samen in einer geleeartigen eingebettet sind. 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,