Die Nachrichten über höchste Oechslegrade beim badischen Wein überschlagen sich derzeit – und noch immer hängen Trauben in den Weinbergen.
Nachdem die Mitarbeiter der Zeller Abtsberg Winzer eG eine Trockenbeerenauslese der Rebsorte Ruländer mit 202 Grad Oechsle vermelden konnten, freuten sich auch die Winzer der WG Burkheim: 207 Oechsle konnte ein Burkheimer Winzer am Burkheimer Feuerberg bei einer Scheurebe messen; es wurden 210 Liter Traubendickmost eingebracht. 205 Oechsle meldeten schließlich Mitglieder der Winzergenossenschaft Oberbergen für eine Müller-Thurgau Trockenbeerenauslese der Lage Oberbergener Baßgeige – mit einem Ertrag von 500 Litern.
Von Ruländer und Muskatteller haben die Winzer noch einige Trauben hängen lassen – in der Hoffnung auf eine Eisweinlese.
(WF/Pressemitteilung/Foto: WG Burkheim: Der Burkheimer Kellermeister Dominik Schweizer ermittelt mit dem Refraktometer die historisch hohen Oechslegrade)
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