Die Nachrichten über höchste Oechslegrade beim badischen Wein überschlagen sich derzeit – und noch immer hängen Trauben in den Weinbergen.

Nachdem die Mitarbeiter der Zeller Abtsberg Winzer eG eine Trockenbeerenauslese der Rebsorte Ruländer mit 202 Grad Oechsle vermelden konnten, freuten sich auch die Winzer der WG Burkheim: 207 Oechsle konnte ein Burkheimer Winzer am Burkheimer Feuerberg bei einer Scheurebe messen; es wurden 210 Liter Traubendickmost eingebracht. 205 Oechsle meldeten schließlich Mitglieder der Winzergenossenschaft Oberbergen für eine Müller-Thurgau Trockenbeerenauslese der Lage Oberbergener Baßgeige – mit einem Ertrag von 500 Litern.

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Das Team der Hotelfachschule Hamburg, Jil Hartmann, Romy Meischner und Tim Hollborn, gewinnt den diesjährigen Champagne-Wettbewerb der DEHOFA-Hotelfachschulen.

Das Finale des Champagne-Wettbewerbs 2009 fand am 12. November in der Hotelfachschule Heidelberg statt. Neben den Präsentationen der Projekte durch die fünf Teams standen eine Blindverkostung von vier Champagne-Weinen sowie Champagne-Empfehlungen zu einem Menü mit fünf Gerichten auf dem Prüfungsprogramm.

Das Landesuntersuchungsamt (LUA) Rheinland-Pfalz hat bei weiteren Weinen den antimykotischen Wirkstoff Natamycin gefunden. Wie von Wein-Plus mehrfach berichtet, handelte es sich bereits bei den bisherigen Funden um argentinische Weine. Die zwei weiteren positiven Proben betreffen ebenfalls Rotweine aus Argentinien. Nachgewiesen sei Natamycin bislang in folgenden Weinen: Villa Paola, 2008, San Rafael (Losnummer: LOT N° 01/2009), Villa Atuel, 2008, San Rafael, Syrah Merlot (L-WT1377), Legend of Polo, 2007, Mendoza, Malbec (L 76605) und Terra Nova, 2008, Mendoza, Malbec (L: 90.0789). Die Weinüberwachungsbehörden in den betroffenen Ländern (Großbritannien, Dänemark, Österreich und Russland) wurden informiert“, so die Pressesprecherin des LUA. Alle Weine seien – soweit im Zugriff der rheinland-pfälzischen Behörden – von den Verantwortlichen aus dem Handel zurückgerufen worden. Das LUA habe seit Anfang November 146 Weine aus Drittländern untersucht und 5 davon beanstandet. 41 untersuchte Weine aus der EU und 29 untersuchte deutsche Weine seien frei von Natamycin gewesen. Die Koblenzer verweisen darauf, dass von dem Natamycin im Wein zwar keine Gesundheitsgefahr ausgeht. In Europa ist es allerdings verboten, Wein mit diesem Antimykotikum zu behandeln oder in Verkehr zu bringen. Importeure und Händler hätten nun vorsorglich (Eigen-)Initiative ergriffen und lassen die Weine aus ihrem Portfolio bei privaten Labors testen. In Argentinien solen laufen ebenfalls Recherchen laufen, um herauszufinden, wie das Natamycin in die Weine gelangen konnte. Möglicherweise soll das über RTK (rektifiziertes Traubenmostkonzentrat) geschehen sein, das mit Natamycin behandelt wurde. Die definitiven Ursachen sind derzeit aber noch nicht bekannt.
(MW/Pressemitteilung)

Die Fachhandelskette Vom Fass AG, Waldburg, expandiert weiter. Neue Filialen wurden nun in Mailand (Italien) und Geraardsbergen (Belgien) eröffnet.
(MW/Pressemitteilung)