Einladung zum Winzertreffen

Slow Food International lädt Winzer zur Präsentation von “Vignerons d’Europe” in die Pfalz und in den Rheingau ein. Ein europäisches Winzernetzwerk soll ins Leben gerufen werden.

Slow Food International lädt die Winzer zur Präsentation von Vignerons d’Europe 2009 ein – am 24. Juli um 10.00 Uhr auf dem Weingut Janson Bernard im Zellertal in der Pfalz und um 16.30 Uhr an der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau.

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Kokosnuß aus Polynesien

Beschreibung
Die ist die Frucht der . Trotz ihres Namens gehört sie nicht zu den Nüssen, sondern zu den Steinfrüchten. Die ist eiförmig und wird 12-20cm lang. Sie ist von einer dicken umgeben, die eine glatte grünliche Außenhaut besitzt. Bei uns gelangen die Kokosnüsse allerdings ohne diese Außenhaut auf den Markt. Die , dunkelbraune Schale ist mit enganliegenden Fasern umgeben. An der Spitze erkennt man drei rundliche . Durch einer dieser Poren schießt sich der jungeTrieb, wenn die auskeimt. Beim Kauf einer sollte man den “” machen. Im Inneren muß man eine , das , gluckern hören. Ist die Kokosnuß innen ausgetrocknet, ist sie zu alt und meist verdorben. 

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Politiker schaut Unternehmern über die Schulter

Landtagsabgeordneter Karsten Heineking zu Besuch bei Knoche-Maschinenbau in Bad Nenndorf

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BAD NENN­DORF (b­b). Im Rah­men der Ak­tion “­Sei­ten­wech­sel” hat der CDU-Land­tags­ab­ge­ord­nete Kars­ten Hei­ne­king einen Tag lang dem Ge­schäfts­füh­rer der Firma Kno­che-Ma­schi­nen­bau Jörg Kno­che ü­ber die Schul­ter ge­se­hen. Kars­ten Hei­ne­king er­klärte im Pres­se­ge­spräch am Ende sei­nes Be­su­ches: “Wir ha­ben uns gut aus­ge­tauscht.”

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Neue-Welt-Allianz

Fünf Weinbauländer der sogenannten Neuen Welt werden sich bei der ProWein 2010 gemeinsam präsentieren. Die New World Wine Alliance besteht aus Argentinien, Kalifornien, Chile, Neuseeland und Südafrika.

Die Gespräche über eine Allianz der Neue-Welt-Staaten finden bereits seit geraumer Zeit statt. Ziel des Verbundes ist es nach eigenen Angaben, stärker gegen die Europäische Union auftreten zu können. Australien ist der Vereinigung nicht beigetreten. (WF/Pressemitteilung)


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Neuer Geschäftsführer von ECOVIN

Ralph Dejas tritt am 1. Oktober die Nachfolge von Götz Drewitz als Geschäftsführer von ECOVIN, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau, in Oppenheim an. Der 36-jährige Diplom-Geograf war seit 2002 im ‘Bernkasteler Ring – Die Riesling Weingüter’ in Bernkastel-Kues tätig und hier zuständig für die Bereiche Marketing, PR und Events. Der Bernkasteler Ring – ein Zusammenschluss namhafter Weingüter – ist die älteste Weinauktionsgesellschaft im Anbaugebiet Mosel. „Mein Ziel ist es, gemeinsam mit dem Vorstand und den Mitgliedern neue Ideen und Projekte zu entwickeln, um ECOVIN als Marke ökologisch erzeugter Weine weiter zu profilieren und neue Mitglieder zu gewinnen. Das 2010 anstehende Jubiläum ’25 Jahre ECOVIN’ bietet eine ideale Gelegenheit, um den Verband noch stärker in das Bewusstsein der Verbraucher zu rücken.“ so der überzeugte Befürworter einer nachhaltigen Wirtschaftsweise im Weinbau. Im Rahmen der Produktvermarktung ist es ihm wichtig, die Regionalität zu unterstreichen. Götz Drewitz wechselt nach Koblenz in die Führungsmannschaft der Deutschen Wein- und Sommelierschule (MW/Pressemitteilung)


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Aufruf zum Widerstand gegen die Moselbrücke

Der Weinpublizist Stuart Pigott hat dazu aufgerufen, Widerstand gegen die geplante Moselbrücke zu leisten. Er hieß das Verbrennen einer Puppe des Ministerpräsidenten von Rheinland-Pfalz, Kurt Beck, ausdrücklich gut.

In einem Interview mit dem Weinblog CaptainCork rief Pigott, Autor mehrerer Weinbücher und erklärter Fan des Moselrieslings, zum Widerstand gegen die geplante Moselbrücke bei Ürzig auf. Zwar schloss Pigott Gewalt ausdrücklich aus, erklärte jedoch, das er das Verbrennen einer Puppe des rheinland-pfälzischen Ministerpräsidenten Kurt Beck gutheißen könne. (WF)


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Champagner: Neue Daten von Impact Database

Die Getränkemarkt-Fachzeitschrift „Impact – Global News and Research for the Drinks Executive“ hat aktuell neue Daten (Impact Database) zum Getränkesektor Champagner veröffentlicht. Danach waren 2008 bei den Top-Marken und den wichtigsten Abnehmerländern in Wert und Umfang deutliche Rückgänge zu verzeichnen.
Der französische Markt wird nach wie vor von Nicolas Feuillatte (Centre Vinicole de la Champagne) vor Moet & Chandon, Mercier, Mumm und Laurent-Perrier angeführt. Die stärksten Rückgänge im Volumen gegenüber 2007 hatte dabei Laurent-Perrier zu verzeichnen (-33,1%). Im weltweiten Export steht Moet & Chandon trotz Rückgang (-5,3%) unangefochten an der Spitze; Veuve-Clicquot, Piper-Heidsieck, Laurent-Perrier (-25,4%) und Mumm folgen in deutlichem Abstand. Im Wertumsatz verzeichnet Frankreich auf Platz Eins mit -1,2% den geringsten Rückgang, in deutlichen Abständen folgen auf den Rängen Großbritannien, USA, Italien und Deutschland. Den stärksten Rückgang – für Impact Ausdruck der Wirtschaftskrise – verzeichnen die USA mit -23,7%. (MW/Pressemitteilung)


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Feinschmecker macht mobil

Der aktuelle Streit um den Weinführer GaultMillau scheint die Konkurrenz zu beflügeln. Der Feinschmecker kündigte eine Taschenbuchausgabe eines Guides “Die besten Winzer in Deutschland 2010″ für den November an und plant eine Hardcovervariante für den Dezember.

Ende November werde eine Taschenbuchversion des Buches der Heftausgabe beiliegen, im Dezember soll die Hardcoverversion im Buchhandel erscheinen. Der Hamburger Jahreszeiten-Verlag, Verleger des Feinschmeckers, weist ausdrücklich darauf hin, dass für die Verkostung keine Gebühren anfallen und alle Betriebe, die in dem neuen Wein-Guide genannt werden, ein Exemplar des Buches, eine Urkunde und einen entsprechenden Aufkleber kostenlos erhalten. (WF)


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